Brukerne har testet 4 forskjellige dehydratorer. I listen nedenfor oppsummerer vi de 4 beste dehydratorene til tørking av sopp og frukt. Produktene er rangert etter best i test og er basert på 0 omtaler og anmeldelser fra brukere. Finn beste dehydrator per november 2024 i følge forbrukeren.
Slik kårer vi beste dehydrator
Kitchenradar holder oversikt over de ulike alternativene som selges i det norske markedet. Vi lar vi deg og andre forbrukere komme med deres omtale og rangering. For øyeblikket holder vi oversikt over 4 dehydratorer. Disse rangeres i denne artikkelen etter de produktene med best vurdering og rangering fra forbrukerne. På den måte kårer forbrukeren beste dehydrator i nåtid.
Graef Dehydrator DA 506 er en fin måte å få familien din til å spise sunnere. Med dette apparatet kan du lage deilige snacks som beef jerky og fruktskinn. Den er enkel å bruke og den har en kompakt design som ikke tar for mye plass på kjøkkenet ditt.
Slik velger du riktig dehydrator
Når du skal velge en dehydrator, er det flere faktorer du bør ta i betraktning:
Kapasitet
Velg en dehydrator med en kapasitet som passer til dine behov. Tenk på hva slags mat du planlegger å tørke og hvor mye plass du har tilgjengelig.
Temperaturområde
Sørg for at dehydratoren har et bredt temperaturområde, slik at du kan tørke ulike typer mat på riktig temperatur.
Timer
Velg en dehydrator med en innebygd timer eller en som kan kobles til en ekstern timer, dette gir deg mulighet til å stille inn tørketiden.
Design
Dehydratorer kan komme i forskjellige stiler og design, sørg for å velge en som passer inn i ditt kjøkken eller spiseområde.
Vaskbarhet
Sørg for å velge en dehydrator som er enkel å rengjøre og vedlikeholde.
Pris
Dehydratorer kan variere mye i pris, så sørg for å velge en som passer ditt budsjett og dine behov.
Antall trinn
Velg en dehydrator med flere trinn, dette gir deg mulighet til å tørke flere typer mat samtidig.
Spørsmål og svar om dehydratorer
Hva kan tørkes i dehydrator?
Dehydratoren kan brukes til å tørke en rekke forskjellige matvarer, inkludert:
- Grønnsaker: Tomater, løk, paprika, agurk, sopp osv.
- Krydder: Timian, oregano, basilikum, persille osv.
- Bær: Blåbær, bringebær, jordbær osv.
- Kjøtt: Biff, kylling, svin, lam osv.
- Fisk: Laks, torsk, makrell osv.
- Nøtter og frø: Mandler, cashewnøtter, solsikkefrø, linfrø osv.
- Meieriprodukter: Yoghurt, ost osv.
- Frukt: Appelsiner, epler, bananer, jordbær, bringebær osv.
Tørking i dehydrator kan ta flere timer til flere dager avhengig av hva du tørker, men det gir deg mulighet til å lagre maten i lenger tid, og gjør den enklere å ta med deg på tur.
Hvordan tørke frukt i dehydrator?
For å tørke frukt i en dehydrator, bør du først vaske og skjære frukten i jevne skiver eller biter. Legg deretter fruktstykkene på dehydrator-brikkene og sett dehydratoren på riktig temperatur og tørketid (vanligvis mellom 6-12 timer, avhengig av tykkelsen på fruktstykkene). Sørg for å sjekke fruktstykkene jevnlig for å sikre at de tørker jevnt, og bytt om plass på brikkene hvis noen stykker tørker raskere enn andre. Når fruktstykkene er tørre og knasende, kan de lagres i en lufttett beholder i opptil 6 måneder.
Hvordan bruke Sopptørker?
En sopptørker er et kjøkkenredskap som brukes til å tørke sopp for å lagre dem for senere bruk. For å bruke en sopptørker, bør du først vaske soppene grundig og skjære dem i jevne stykker eller skiver. Legg deretter soppstykkene på sopptørker-brikkene eller -nettet og sett sopptørkeren på riktig temperatur og tørketid (vanligvis mellom 8-24 timer, avhengig av soppens type og størrelse). Sørg for å sjekke soppstykkene jevnlig for å sikre at de tørker jevnt, og bytt om plass på brikkene eller nettet hvis noen stykker tørker raskere enn andre. Når soppene er tørre, kan de lagres i en lufttett beholder i opptil 6 måneder.
Hvor lenge må Tørket sopp ligge i vann?
Tørket sopp bør ligge i vann i minst 20 minutter til 8 timer, avhengig av soppens type og størrelse. For tykkere og hardere sopp som porcini eller shiitake, anbefales det å la dem ligge i vann i 8 timer eller mer for å få mest mulig fuktighet tilbake. For tynnere og mykere sopp som morel eller chanterelle, kan 20 minutter være tilstrekkelig. Det er viktig å huske på at tørket sopp kan suge opp mye vann, så det kan være lurt å endre vannet flere ganger under rehydrering. Når soppene er rehydrert, kan de brukes i matlaging som om de var ferske sopp.
Kan kantarell tørkes?
Ja, kantarell kan tørkes. Kantarell er en av de mest populære soppene å tørke fordi de har en sterk smak og aroma, og tørking bevarer disse smakene godt. For å tørke kantarell, bør du først vaske soppene grundig og skjære dem i jevne stykker eller skiver.
