Tamahagane San Kyoto Kokkekniv 18 cm
Beskrivelse
Dette er den mest populære og klassiske kokkekniven i Japan. Med sin vekt og lengde er det enkelt å jobbe med større kjøttstykker eller rotgrønnsaker. De 63 lagene med stål i Damaskus-design er laget av hardt stål i midten, mens de ytre lagene er mykere. Denne designen gjør det lettere å skjære gjennom tøffe ingredienser.
Ingen omtaler.